Ez az alig ismert zöldség a hosszú élet kulcsa lehet.
A zöldségek és gyümölcsök fogyasztása fontos az egészséges életmód szempontjából.
A táplálkozási szakemberek egyetértenek abban, hogy a zöldségek és gyümölcsök rendszeres fogyasztása kulcsfontosságú a kiegyensúlyozott étrendhez. Most azonban egy újabb izgalmas felfedezés látott napvilágot: egy kevésbé elterjedt zöldség akár a hosszú élet titkát is rejtheti.
A japán édesburgonya, amely egyre népszerűbbé válik a tápláló ételek között, kiemelkedő szerepet játszik a táplálkozásban. A szakértők hangsúlyozzák, hogy ez a gyökérzöldség tele van vitaminokkal, és úgy vélik, hogy rákmegelőző hatásai is lehetnek. Ezen kívül antioxidánsokban gazdag, ami hozzájárulhat a szívbetegségek megelőzéséhez, és segíthet lassítani az öregedés folyamatát is. A japán édesburgonya tehát nemcsak ízletes, hanem egészségvédő hatásai miatt is érdemes beilleszteni az étrendünkbe.
A japán édesburgonya lenyűgöző lilás árnyalata nemcsak esztétikai élményt nyújt, hanem számos jótékony hatással is bír. Ez a különleges szín a benne található antociánoknak köszönhető, amelyek gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. Ennek révén hozzájárulhat a szív és az agy egészségének megőrzéséhez, így nem csupán ízletes, hanem a hosszú élet egyik támogatója is lehet.
A hosszú élettartam titka talán egy csésze kávéban rejlik – ezt az ELLE oldalán is olvashattuk. A tudósok több mint 40 000 amerikai felnőtt táplálkozási szokásait elemezték, és arra a következtetésre jutottak, hogy a reggelente kávét fogyasztók esetében 16%-kal alacsonyabb a halálozási arány, függetlenül az okoktól. Emellett a szívbetegségek miatti halálozás kockázata is 31%-kal csökkent ezeknél az egyéneknél. Ha szeretnél többet megtudni erről a kutatásról, kattints IDE!
