A marhahús árainak dinamikus növekedése tapasztalható Európában - Agrárágazat
A tavalyi év utolsó hónapjaitól kezdődően és az idei év folyamán is folytatódik az a figyelemre méltó árnövekedés, amely az Európai Unió vágott marhahús-piacán figyelhető meg. Az ír marhapiac dinamikus fellendülése jelentős mértékben hozzájárul az árak emelkedéséhez.
A 2025. március 31-én záruló héten az EU átlagos R3 besorolású bikájának ára 36%-os éves növekedést mutat, ami gyorsabb ütemű emelkedés, mint amit a brit piacon tapasztalunk. Ez a trend jelentősen csökkenti a két régió közötti árkülönbséget. Az árak emelkedését valószínűleg az is befolyásolja, hogy az Európai Unióban a marhahústermelés az elkövetkezendő években várhatóan csökkenni fog, amit a csökkent jövedelmezőség és a szigorodó fenntarthatósági szabályozások is elősegítenek. A húshasznú tehenek állományának 7,5%-os csökkenése várható 2035-ig. Emellett a tejelő állatok száma is csökken, ami hosszú távon kevesebb vágóborjú beszállítását jelenti a piacra.
Ugyancsak pozitívan hathat az árakra, hogy tavaly az EU-27 országok összesített marhahús-exportja (belsőséggel együtt) 10%-kal nőtt, elérve a 690 ezer tonnát. A legfőbb célpiac az Egyesült Királyság maradt, de Törökország és Algéria is jelentős növekedést mutatott. Igaz, eközben az EU marhahúsimportja is nőtt (+8%) 299 ezer tonnára. A legnagyobb szállító az Egyesült Királyság volt 113,600 tonnával, amely az import 31%-át adta. Az import 52%-a dél-amerikai országokból származott (Brazília, Argentína, Uruguay).
A tervezett EU-Mercosur kereskedelmi megállapodás jelentős hatással lehet az uniós piacon kialakuló árakra, mivel lehetőséget ad arra, hogy olcsóbb dél-amerikai marhahús érkezzen nagyobb mennyiségben. Mindazonáltal az EU új erdőirtási szabályozásai megnehezíthetik ezen országok számára a piacra lépést, ám a szabályozás végső következményei még nem egyértelműek.
