Konyhai tűzveszély: tippek a balesetek elkerülésére A konyha az otthon szíve, de sajnos a tűzveszély meglehetősen valós fenyegetést jelenthet. Ahhoz, hogy biztonságban élvezhessük a főzés örömeit, érdemes néhány egyszerű, de hatékony intézkedést tenni.

A statisztikák alapján a lakástüzek leggyakrabban a konyhában gyulladnak ki, ezért a szakértők elsődlegesen ezen a területen ajánlják a füstjelzők és porral oltók kihelyezését.
Bár a háztartási tűzesetek többsége a konyhában robban be, nem szabad megfeledkezni arról sem, hogy a nyílt lángú mécsesek és a fényfüzérek is komoly veszélyforrások lehetnek. További kockázati tényezők közé tartoznak az elektromos eszközök, mint például mobiltelefonok és laptopok, amelyeket töltőn hagyunk. A tűz villámgyorsan képes elpusztítani mindent, ami az útjában áll, ezért kiemelten fontos, hogy mindig legyünk éberek és elővigyázatosak a mindennapokban. Az alábbi ajánlások segítenek abban, hogy otthonunk, különösen a konyha, biztonságosabb hellyé váljon, hiszen az otthoni tűzesetek jelentős része megelőzhető vagy gyorsan kezelhető, ha időben cselekszünk.
A füstjelző az első védelmi vonal. Ez az érzékeny készülék a levegőben lévő részecskéket figyeli, és már a legkisebb füstnél is éles hangjelzéssel figyelmeztet. A konyha azonban különleges környezet: a főzés közben felszálló gőz, egy kicsit odapirult szalonna, a pirítós vagy akár a vajas popcorn enyhe füstje is riaszthatja a készüléket. Ezért a konyhában érdemes kifejezetten erre a környezetre tervezett füstjelzőt használni, míg a hagyományos típusok a folyosón vagy a hálószobák közelében a leghasznosabbak.
Két fő típust különböztetünk meg: az ionizációs füstjelzők gyorsan észlelik a hirtelen fellángoló tüzeket, míg a fotocellás verzió a füst apró részecskéit érzékeli fény segítségével, így ezeknél a hamis riasztások előfordulása is ritkább. A legjobb döntés a kombinált füstjelző, amely mindkét technológiát alkalmazza. Ezáltal szinte bárhol elhelyezhetjük, és garantáltan megbízható védelmet biztosít otthonunk számára.
Ha az otthonunkban lángra kap valami, a porral oltó, vagyis a poroltó a legfontosabb eszköz - a konyhába ideális egy 1-2 kilós készülék. Alapszabály, hogy olaj- vagy zsír által okozott tüzet soha ne próbáljunk vízzel eloltani, ilyen esetben a porral oltó fojtja el biztonságosan az ez a tüzet.
A porral oltó készülék alkalmazásakor fontos, hogy tartsuk szem előtt a "PASZ" elvet:
Legyen szó akár füstjelzőről, akár poroltóról, a rendszeres karbantartás alapvető fontosságú. A füstjelző elemeit legalább félévente vagy évente érdemes kicserélni, emellett ne feledkezzünk meg az érzékelő portalanításáról sem. Fontos, hogy a készülék és környezete mentes legyen a pókhálóktól, hiszen ezek akadályozhatják a hatékony működést.